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キャベツ 分類 アブラナ科アブラナ属 原産地 ヨーロッパ 主な産地 群馬県、愛知県、千葉県、茨城県など 古代ケルト人が栽培していた野生種のケールが原種。 日本に伝わったのは江戸時代だと言われています。 ...

カリフラワー 画像 分類 アブラナ科アブラナ属 原産地 地中海沿岸 主な産地 徳島県、茨城県、愛知県など 野生キャベツの花蕾（からい：株の中心や先端にできるつぼみ）が肥大したものがブロッコリー、ブロッ ...

分類 キジカクシ科キジカクシ属 原産地 南ヨーロッパからロシア南部 主な産地 北海道・佐賀県、長野県など ヨーロッパでは紀元前から食用として親しまれていた野菜で、日本で本格的に栽培が始まったのは大正時 ...

人参に含まれる栄養素や美味しい人参の選び方を教えて！ OK！人参について管理栄養士が教えるね♪ 本記事の内容 ・人参に多く含まれる栄養素と効果 ・人参に含まれる栄養素をムダなく摂れる調理のコツ ・美味 ...

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